McDonald's, la cadena de comida rápida que llevó la hamburguesa a lo largo y ancho del mundo, se dispone a abrir en 2013 sus primeros restaurantes exclusivamente vegetarianos en la India, debido a las preferencias de los clientes en la región.

 

La compañía no dijo de inmediato cuándo abriría los restaurantes o cuántos serían.

 

Pese a que ya tiene 271 locales en la India, cuyos menús tuvo que adaptar drásticamente al gusto del país, la cadena restaurantera necesita continuar creciendo y su siguiente paso será colarse en esas dos ciudades sagradas, a donde peregrinan miles de hindúes.

 

Una de las especialidades que servirá en los locales cercanos al Templo Dorado y al templo sagrado de Vaishno Devi, en honor a la diosa Shakti, será el McAloo Tikki, una hamburguesa que cuesta 28 rupias o 50 centavos de dólar y que está hecha con una pasta a base de papa picante y tomate. 

 

McDonald's dijo que sus cocinas en la India ya están separadas en secciones para la cocción de alimentos vegetarianos y no vegetarianos, y que los restaurantes allí no venden carne de ganado vacuno ni de cerdo.

 

También tiene opciones en el menú que se adaptan a los gustos locales, como la Maharaja Mac, que es una Big Mac con carne de pollo.