El funcionario se mostró conforme con las obras y también con los avances que el resto de las fábricas azucareras tucumanas lograron en materia de cuidado medioambiental. 

 

"Hay vinaza cero y ceniza cero. Tenemos un informe de la Fiscalía de Santiago del Estero y de la Defensoría del Pueblo de esa provincia que destaca que este año no ha habido mortandad de peces. Queda nada más que un mes de zafra, y esperemos que sigamos de esta manera", opinó. 

 

Sobre la obra, habló el presidente de Compañía Azucarera Los Balcanes, propietaria del ingenio La Florida, Jorge Rocchia Ferro. Según explicó, se realizaron dos obras, una planta de concentración de cenizas, que tiene un filtro que permite la reutilización del agua que se ocupa en el proceso; y una planta de tratamiento de la vinaza, que permite que los deshechos retornen al campo como fertilizante, lo que posibilita reducir en un 30% el uso de urea. 

 

"Entendemos que con esto resolvemos los problemas de vuelco de efluentes en La Florida. Estamos haciendo lo necesario para que el alcohol sea sustentable. La salida para Tucumán es hacer azúcar, pero para que tengamos buen precio debemos sustituir exportaciones, para lo cual hay que elaborar alcohol sustentable, amigado con el medio ambiente", explicó.  (La Gaceta).