Los alimentos en Tucumán se encarecen más de la mitad en lo que va del 2023 debido a la inflación

La Dirección de Estadísticas de la Provincia ha revelado los datos de inflación de mayo en Tucumán, los cuales mostraron una desaceleración leve en comparación con abril, alcanzando un registro del 7,7%. 

Según el informe mensual elaborado por el organismo, que refleja el aumento de precios de bienes y servicios en la provincia, se destaca que la categoría que experimentó el mayor incremento el mes pasado fue "Restaurantes y hoteles" (13,3%), seguida por "Comunicación" (11,9%).

Durante lo que va del 2023, los precios en Tucumán ya han aumentado un 41,4%, siendo la categoría de "Restaurantes y hoteles" (60,7%) la que lidera el crecimiento, seguida por "Alimentos y bebidas no alcohólicas" (50,9%). 

En cuanto a los últimos 12 meses, desde mayo de 2022 hasta el mismo mes de este año, los tucumanos han presenciado un incremento del 110,6% en el valor de bienes y servicios. Durante este período, la mayor variación se observa en la categoría de "Restaurantes y hoteles" (165,6%), seguida por "Prendas de vestir y calzado" (135,2%).

IPC nacional

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó que el índice de precios al consumidor (IPC) aumentó un 7,8% en mayo, por debajo del 8,4% registrado en abril. Con este incremento, la inflación minorista acumulada en los primeros cinco meses del año alcanzó el 42,2%, y el aumento en los últimos 12 meses fue del 114,2%.

En mayo, la categoría que experimentó el mayor aumento fue "Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles", con un avance del 11,9%, impulsado por el incremento en las tarifas de electricidad y gas natural por red. 

En segundo lugar se encuentra el rubro "Restaurantes y hoteles" (9,3%), seguido de "Salud" (9,0%), este último debido a los aumentos en medicamentos y en las cuotas de medicina prepaga. Además, en mayo, la categoría con mayor incidencia en la evolución del índice fue "Alimentos y bebidas no alcohólicas", con un aumento del 5,8%.