Desde la pérdida del sabor a peligro de que se echen a perder, estos son los motivos de cada caso y las recomendaciones para su conservación.
Según un informe de la Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos (FDA), hay una serie de alimentos que no deben ser guardados en la heladera por distintos, motivos. Desde la pérdida del sabor a peligro de que se echen a perder, estos son los motivos de cada caso y las recomendaciones para su conservación.
CEBOLLA
Se ablandan y se les genera moho. La FDA recomienda guardarlas en un ambiente fresco y seco.
TOMATES
Pierden su sabor porque el aire frío impide su maduración y se les genera un sabor "harinoso" porque se rompen sus membranas celulares.
PAN
Se seca. Pero se lo puede guardar en la alacena hasta cuatro días de hecho.
CAFÉ
Debe conservarse en un lugar fresco y oscuro. En la heladera pierde su sabor y se le impregnan los olores de la comida guardada.
MIEL
El frío hace que se cristalice. Se puede mantener durante períodos muy largos de tiempo sin necesidad de refrigeración.
ACEITA DE OLIVA
En la heladera se solidifica. La FDA recomienda dejarlo en un lugar fresco.
AJO
La humedad hace que se enmohezca.