Así se tiene que tomar la cerveza para evitar tener una barriga cervecera

En las películas y publicidades solemos ver cómo cuando alguien sirve una cerveza, lo hace con abundante espuma, cosa que en Argentina principalmente tratamos de evitar.

Fabrizio Álvarez es un fanático de la cerveza que suele compartir sus conocimientos en las redes sociales. Además de haberse comprometido a probar 365 tipos de cerveza en 2018, el joven a veces revela “tips” sobre cómo tomar la bebida.

Uno de sus últimos consejos fue dejar de servir la cerveza como solemos hacerla: poniendo el vaso de costado y evitando que se genere espuma.

Ocurre que, cuando hacemos esto, el gas queda en la bebida que ingerimos y, al comer algo, la reacción en nuestro cuerpo lleva a que el gas contenido se haga espuma dentro nuestro. Eso es lo que nos termina generando la sensación de hinchazón típica cuando mezclamos cerveza y comida.