La "eco-cuadra": cultiva alimentos en la vereda de su casa y busca que se replique

En tiempos de crisis económica y sanitaria, una vecina de la ciudad de Paraná, Entre Ríos, creó junto a su familia una huerta en la puerta de su casa y busca que el proyecto se replique en toda la ciudad.

El objetivo es crear "ecocuadras", basado en los principios agroecológicos de cuidado ambiental y producción de alimentos sanos y seguros.

“Es un proyecto familiar, que hemos decidido iniciar una huerta callejera, urbana. La idea es demostrarme a mí y a las personas que pasan por la calle que en un pequeño pedazo de tierra se pueden producir muchos alimentos“, expresó la autora de esta iniciativa al medio local Elonce TV de la ciudad de Paraná de Entre Ríos.

Una iniciativa más que saludable en tiempos de pandemia, la vecina contó que con esto se busca “demostrar que en un pedazo de tierra se pueden producir alimentos“, agregó y detalló que su hijo junto a un amigo “son los grandes hacedores de la huerta.

Trabajamos con madera reciclada, semillas. Seguimos los principios agroecológicos, permaculturales. El objetivo es poder armar una ecocuadra“, dijo.

Crear mayor conciencia

La experiencia de esta familia entrerriana es la de crear nuevos hábitos. En su cuadra, cuenta con canteros de madera que contienen la huerta que se inició el año pasado y que con la pandemia debió suspenderse.

“En mi familia estamos consumiendo lo que plantamos y no llegamos a comer todo lo que se produce”, mencionó esta vecina que se inspiró en los “ecobarrios” de Brasil para empezar con su proyecto saludable.