07/10/2014

El mundo

Aprendé a hacer papas fritas de una forma rica y sana

Te dejamos consejos para que prepares esta delicia en el horno, evitando toda la grasa.

¿A quién no le gustan las patatas fritas? Desgraciadamente suelen prepararse con aceites de mala calidad y resultan perjudiciales para la salud. Sin embargo no tenemos por qué renunciar a ellas.

En este artículo te explicamos cómo las puedes preparar en casa para que sean una receta más saludable para comer de vez en cuando.

La clave, claro, está en el aceite. Aunque sea de oliva y virgen extra, a la hora de tomar alimentos fritos supone una ingesta considerable de grasa. ¿La solución? Prepararlos en el horno.
 
Estos son los pasos a seguir.

- Cortalas de manera habitual, en tiras o dados.
- Prepara en un bol grande un aliño con cuatro cucharadas de aceite de oliva y sal.
- Vertí las papas en el bol y asegúrate de que se mezclan bien con el aceite.
- En una bandeja de horno, colocalas separadas y rocialas ligeramente en la parte superior con aceite de oliva en spray.
- Hornéalas durante 20 minutos a 210º.
- El resultado: unas papas fritas perfectas: doradas por fuera, suaves por dentro y con menos de la mitad de grasa.




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