Anuncian que la zafra comenzará a principios de mayo

El empresario zafero Jorge Rocchia Ferro estuvo presente ante las cámaras de Canal10, anunciando el comienzo de la zafra. Dijo que los ingenios que pertenecen a su empresa Los Balcanes “comenzarán a moler en la primera semana de mayo” y que todas las refinerías estarán moliendo en la provincia, hasta el 7 de junio.

Además consideró que estas últimas lluvias benefició al crecimiento de la planta. "La caña necesita agua y sol. Lo estamos teniendo", manifestó.

En tanto que, en relación a la crisis que viven los ingenios de Jujuy y Salta, el empresario llamó a "ser inteligentes" y "no pelear entre nosotros". “Hay que desterrar eso de que las desgracias de los demás nos favorecen”, sentenció.

Según Rocchia Ferro, el precio del azúcar está rondando los 600 pesos y durante el comienzo de la zafra debería llegar a los 680 pesos.

Por otra parte, indicó que “el azúcar es indispensable para la alimentación humana”. "No hemos salido con una buena campaña de concientización y educación. Nos están atacando y no supimos defendernos”, analizó.

En cuanto a los olores que se posa en el Gran Tucumán por ciertos momentos del día, el empresario dijo que “cada uno debe tener un grado de responsabilidad” y adelantó que las refinerías de su propiedad “en dos años tendrán cero vinaza por un litro de producción de alcohol”.