09/09/2020 La empanada criolla, patrimonio inmaterial del norte argentino Escribe Juan Manuel Aragón - (Especial para El Diario 24)
14/02/2020 Clarín hizo un informe de “la ruta de la empanada” y las de Tucumán no están en la lista De norte a sur, explica cómo es el plato más federal de nuestra gastronomía. Mirá que provincia norteña se lleva todos los laureles, desde la visión de un chef.
